“授人以魚不如授人以漁”。為持續(xù)推進(jìn)黨史學(xué)習(xí)教育，豐富泗縣殘疾人業(yè)余文化生活，切實(shí)提高殘疾人職業(yè)技能，進(jìn)一步拓寬殘疾人就業(yè)渠道，近日，由泗縣殘疾人聯(lián)合會(huì)舉辦，宿州東潤職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦“2022年殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)中式面點(diǎn)制作培訓(xùn)班”正式開班，本次培訓(xùn)共三天，49名持有第二代殘疾證的殘疾人、處于就業(yè)年齡段、有勞動(dòng)意愿且具備接受培訓(xùn)條件和能力的學(xué)員圓滿結(jié)業(yè)。

本次培訓(xùn)特別邀請(qǐng)具有豐富經(jīng)驗(yàn)老師為學(xué)員帶來專業(yè)的中式面點(diǎn)培訓(xùn)課程，采取“理論講解+實(shí)操演練”相結(jié)合的方式，用通俗易懂、生動(dòng)有趣的言語認(rèn)真講授中式面點(diǎn)的理論知識(shí)和編制口訣。在實(shí)操演練過程中，學(xué)員們積極參與，跟隨老師在實(shí)踐中不斷熟悉理論口訣，快速掌握了面點(diǎn)制作中的動(dòng)作要領(lǐng)等工序。

最后，從對(duì)中式面點(diǎn)的懵懂、了解、上手制作到熱愛，學(xué)員們一直都保持著強(qiáng)烈的求知欲。有學(xué)員笑著說道：“這個(gè)面點(diǎn)制作還挺有用的，我打算回家后就用這次學(xué)習(xí)到的技術(shù)把成品拿到市場(chǎng)上去賣。”