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殘疾人培訓
烹飪、面點、特色小吃
2022年9月29日下午4:00,在宿州市埇橋區(qū)殘疾人聯(lián)合會和埇橋區(qū)曹村鎮(zhèn)殘聯(lián)領(lǐng)導的大力支持下,宿州東潤職業(yè)培訓學校承辦的2022年宿州市埇橋區(qū)殘疾人聯(lián)合會城鄉(xiāng)殘疾人特色小吃技能培訓班(第二期)圓滿結(jié)業(yè)。
本次培訓于2022年9月27日至9月29日在埇橋區(qū)曹村鎮(zhèn)曹村村黨群服務(wù)中心會議室舉行,為期3天,來自曹村鎮(zhèn)的50名符合培訓條件的學員參加了本次培訓。
這次培訓,我們邀請中式面點師技師齊永英老師擔任培訓教學工作。齊老師在講解傳授小吃制作基礎(chǔ)知識的同時,通過理論實操相結(jié)合,安排營養(yǎng)發(fā)糕、小餛飩、醬香餅、雞蛋軟餅、香酥大油條、撒湯、公婆餅、椒鹽酥、風味大包子,特色餡餅等幾種特色小吃。
本期課程培訓中,廣大學員積極上課,認真學習,路途較遠的學員克服困難,堅持參加學習,學員參與度較高,對授課過程及結(jié)果都給與較高的認可。另外,結(jié)業(yè)當天對4位表現(xiàn)特別優(yōu)異的學員進行了表彰。
相信,本次培訓在老師與學員們的共同努力下,將會為曹村鎮(zhèn)參加此次培訓學員在思想觀念推上一個新臺階,助推殘疾人事業(yè)的發(fā)展,推動當?shù)孛篮绵l(xiāng)村建設(shè)。